Arbikie Ak's Gin (43% - 700ml)

Arbikie AK's Gin racconta la tradizione agricola della famiglia Stirling attraverso il frumento, il miele e le spezie. Il distillato è prodotto interamente nella tenuta, utilizzando frumento della varietà Viscount, coltivato nei campi Deil's Knapp, e acqua locale. La distillazione avviene in alambicchi di rame, seguita dall'imbottigliamento in loco. Una filiera corta che rispecchia la filosofia “dal campo alla bottiglia”, con particolare attenzione alla tracciabilità delle materie prime e alla sostenibilità ambientale.
Il miele dell'Angus, raccolto dalle api della tenuta, rappresenta uno degli ingredienti distintivi di AK's Gin. Insieme al ginepro e a botaniche come pepe nero, macis e cardamomo, contribuisce a creare un profilo aromatico nel quale il carattere caldo delle spezie si intreccia con una dolcezza delicata e avvolgente.

Prodotto in piccoli lotti, AK's Gin presenta un profilo morbido e speziato, con sentori di miele, vaniglia, caramello e crème brûlée, accompagnati dal calore del pepe nero e dalle sfumature aromatiche del cardamomo. Al palato si distingue per la consistenza rotonda e vellutata, mentre il finale conserva una piacevole dolcezza, bilanciata da delicati richiami speziati.