Arbikie Kirsty's Gin (43% - 700ml)

Lanciato nel 2015, prende il nome da Kirsty Black, Master Distiller della tenuta, che ha sviluppato una ricetta ispirata al paesaggio e alle botaniche locali.
La particolarità di questo gin risiede soprattutto nella selezione delle botaniche, che accanto al ginepro e agli ingredienti tradizionali valorizza tre elementi caratteristici del territorio: l'alga kelp, che richiama l'ambiente marino, il cardo carlina, legato alla vegetazione terrestre, e i mirtilli selvatici scozzesi, espressione della flora spontanea dell'Angus.

Un'altra caratteristica distintiva è l'utilizzo di un alcol di base ottenuto da tre varietà di patate coltivate nella proprietà, seguendo la filosofia “dal campo alla bottiglia”, che permette alla distilleria di controllare l'intera filiera produttiva, dalla coltivazione all'imbottigliamento.

Prodotto in piccoli lotti, Kirsty's Gin presenta un profilo fresco e aromatico, nel quale le note resinose del ginepro si intrecciano con sfumature floreali, agrumate e leggermente pepate. La base di patate contribuisce a una consistenza morbida e cremosa, mentre i delicati richiami marini completano un gin equilibrato, capace di esprimere il carattere del territorio scozzese.