Old English Sloe Gin (30% - 700ml)
Old English Sloe Gin
Liquore tradizionale inglese elegante e armonico, ottenuto dall’infusione di bacche di prugnolo selvatico in gin storico, dal profilo fruttato e morbido con delicate sfumature speziate.
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Cannella -
Cardamomo
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Cassia
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Ginepro
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Noce moscata
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Prugnolo
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Radice di Angelica
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Radice di Iris
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Radice di liquirizia
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Scorza di arancia
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Scorza di limone
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Semi di coriandolo
L’Old English Sloe Gin di Hammer & Son è un raffinato liquore tradizionale che rende omaggio all’antica arte del gin inglese. Viene realizzato a partire dal celebre Old English Gin, distillato secondo una ricetta originale del 1783 utilizzando 11 botaniche selezionate, nel più antico pot still ancora in funzione nel Regno Unito, presso la storica Langley Distillery.
A questa solida base viene aggiunta una lunga infusione di bacche di prugnolo selvatico, che macerano lentamente per 4–6 mesi. La ricetta si completa con una leggera dolcificazione naturale, effettuata poco prima dell’imbottigliamento. Il distillato viene confezionato nell’iconica bottiglia in stile champagne, realizzata in vetro riciclato e sigillata a mano con ceralacca, che richiama le bottiglie storiche usate nel XVIII secolo.
Il risultato è uno sloe gin elegante e armonico, dal profilo fruttato, morbido, con leggere sfumature speziate, che fonde tradizione, artigianalità e autenticità in ogni sorso. Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail classici dal fascino retrò.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | Langley |
| Nazione | Inghilterra |
| Regione | Birmingham, Midlands |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 30% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Rosso rubino profondo.
Naso: Aromi intensi e avvolgenti di bacche di prugnolo selvatico aprono il bouquet, arricchiti da nuance di ciliegia matura, confettura di frutti rossi e delicati accenni di mandorla amara. In sottofondo si sviluppano note speziate calde e un tocco sottile di ginepro, che rivelano la finezza del gin di partenza. Il profilo olfattivo è profondo, armonico e irresistibilmente avvolgente.
Palato: Ingresso morbido e vellutato, con una dolcezza iniziale ben bilanciata da una tannicità asciutta tipica del prugnolo. Le note fruttate di prugna, ribes nero e more si intrecciano con accenti di spezie dolci e un finale leggermente balsamico. La texture è ricca, ma non stucchevole.
Finale: Lungo e armonico, con un’evoluzione da dolce a secco. Persistono sensazioni di frutta rossa macerata, radici aromatiche, e un'eco speziata che richiama la cannella e il ginepro.