Basalt Volcanic Rock Gin (42,1% - 700ml)
Basalt Volcanic Rock Gin
Le Giant's Causeway sono una delle più belle attrazioni naturalistiche dell'Irlanda del Nord, e questo gin nasce nella stessa zona.
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Alga Kombu -
Cardamomo
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Cassia
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Ginepro
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Olivello spinoso
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Pepe cubebe
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Segreta
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Verbena odorosa
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Zenzero
Nato lungo la selvaggia costa di Antrim, a pochi passi dalle iconiche colonne basaltiche del Giant’s Causeway, Basalt Volcanic Rock Gin 42.1% ABV incarna l’essenza di un territorio modellato dal fuoco vulcanico e dalla forza dell’oceano.
Distillato in Irlanda del Nord, utilizza acqua naturalmente filtrata attraverso oltre 180 metri di roccia basaltica e nasce da un approccio moderno e scientifico: ogni microsecondo, milligrammo e millilitro viene misurato con rigore per garantire la massima qualità.
La ricetta comprende 13 botaniche accuratamente selezionate, tra cui ginepro, cardamomo, cubebe, zenzero, cassia, grano saraceno e verbena odorosa. Le note più distintive provengono dalle botaniche ispirate alle regioni costiere dell’Irlanda del Nord: l’alga Kombu Royale, che dona una delicata sapidità con sfumature mentolate, e l’olivello spinoso, caratterizzato da una vena acidula e da una lieve dolcezza fruttata che arricchisce il profilo aromatico.
Il risultato è un gin equilibrato, luminoso e contemporaneo, in cui note saline, agrumate e speziate si fondono armoniosamente. Presentato in una bottiglia ispirata alle iconiche pietre esagonali di basalto, è perfetto da gustare liscio o come base d’eccellenza per cocktail come Gin Tonic e Martini.
| Distilleria | Basalt Distillery |
|---|---|
| Nazione | Irlanda del Nord |
| Regione | Bushmills, contea di Antrim |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 42,1% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Aromi freschi di agrumi aprono il profilo olfattivo, seguiti da un ginepro ben definito e terroso. Emergono poi accenni erbacei, note speziate e una delicata sfumatura salmastra che richiama la brezza marina.
Palato: Secco e strutturato, mostra un equilibrio tra le note fresche di agrumi e la profondità del ginepro. Le spezie come cassia, cardamomo e zenzero aggiungono morbidezza e calore, mentre un tocco di olivello spinoso introduce una lieve acidità fruttata. Il grano saraceno apporta rotondità e armonia complessiva.
Finale: Il finale si sviluppa con ritorni di note speziate calde e agrumi, mentre una sottilissima nota salina chiude l’esperienza e amplificando la sensazione minerale del gin.
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