Xibal Equinox Gin (40% - 700ml)
Xibal Equinox Gin
Edizione speciale del gin guatemalteco dal carattere fresco e fruttato, che unisce guava e pompelmo a botaniche tradizionali mesoamericane per celebrare la rinascita e l’energia dell’equinozio di primavera.
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Alloro -
Barbabietola
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Cardamomo
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Curcuma
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Ginepro
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Guaiava
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Origano
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Pepe nero
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Pericón
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Pompelmo
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Scorza di arancia
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Scorza di limone
Ispirato alla mitologia Maya e al magico equinozio di primavera, Xibal Equinox è un gin guatemalteco che celebra il risveglio della natura e la fertilità della terra. Nell’antica mitologia Maya, l’equinozio di primavera era un evento di grande significato, considerato un momento di rinascita e rinnovamento, e rappresentava un’occasione per onorare la fertilità del suolo e la connessione con il divino.
Questa edizione speciale del classico Xibal Gin nasce proprio per rendere omaggio a quel momento sacro. La sua ricetta unisce botaniche stagionali come guava e pompelmo, il cui ciclo vitale si rinnova in primavera, armonizzandosi con gli ingredienti classici di Xibal, tra cui arancia, lime, cardamomo e pericón – piante aromatiche profondamente radicate nella tradizione mesoamericana.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | Licores de Guatemala |
| Nazione | Guatemala |
| Regione | Città del Guatemala |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Corallo.
Naso: Si apre con note intense di ginepro, che evocano sentori resinosi e freschi di pino. A seguire, si sprigionano profumi fruttati donati dalla guaiava, che donano rotondità. Il tutto è bilanciato da una fresca nota di cardamomo e da un mix agrumato, in sottofondo emergono note erbacee e aromatico, con un’impronta verde tipica del pericón.
Palato: Il gin si presenta strutturato e armonioso. Il ginepro domina l’ingresso, accompagnato da un’ondata fruttata, che richiama morbidezza e succosità. Le note agrumate si rivelano progressivamente, conferendo freschezza e vivacità. Il cardamomo aggiunge un tocco speziato e rinfrescante, mentre sul finale emergono note erbacee e balsamiche di pericón, che donano una chiusura persistente e complessa.
Finale: Lungo, asciutto e aromatico, con una scia che alterna resine, agrumi e note verdi.