The Botanist Islay Cask Rested Gin (46% - 700ml)
The Botanist Islay Cask Rested Gin
Un particolare gin di Islay affinato in diverse botti di rovere, dal profilo vellutato e complesso in cui freschezza erbacea e note di ginepro si fondono con sfumature legnose, speziate e fruttate.
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Artemisia -
Biancospino
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Brugo
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Caglio Zolfino
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Camedrio Scorodonia
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Camomilla
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Cannella
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Cardo campestre
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Cassia
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Finocchiella
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Fiore di sambuco
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Foglie di betulla
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Ginepro
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Ginestra spinosa
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Melissa
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Menta di acqua
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Menta romana
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Mentastro verde
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Mirto di palude
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Olmaria
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Radice di Angelica
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Radice di Iris
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Radice di liquirizia
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Scorza di arancia
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Scorza di limone
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Semi di coriandolo
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Tanaceto
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Timo selvatico
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Trifoglio bianco
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Trifoglio rosso
Immagina un gin che porta con sé il respiro selvaggio di Islay e la profondità silenziosa delle botti di rovere. The Botanist Cask Rested Gin nasce proprio così: dall’incontro tra la complessità aromatica delle 22 botaniche raccolte a mano sull’isola e l’arte della maturazione che da sempre caratterizza la distilleria Bruichladdich.
Dopo la distillazione, il gin riposa per almeno sei mesi in una varietà di botti – circa sedici tipologie diverse – ognuna capace di imprimere una sfumatura unica. Ne risulta un distillato dalla tessitura vellutata, dove le note fresche di ginepro ed erbe si intrecciano a delicate venature di spezie, agrumi canditi e fiori secchi, avvolte da un sottofondo morbido di legno e frutta secca.
| Stock Last | 23 |
|---|---|
| Distilleria | Bruichladdich |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Isola di Islay |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 46% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra chiara.
Naso: Si apre con un bouquet complesso e invitante di spezie riscaldanti e scorze di agrumi canditi. Il dolce profumo di ginepro si fonde con un delicato sottofondo di spezie da forno e il calore avvolgente della quercia. Le note floreali e erbacee, tipiche di The Botanist, si amalgamano splendidamente con il leggero sentore di frutta secca del legno.
Palato: L'influenza della botte si fa sentire con intensità, vaniglia e scorza d'arancia, accompagnate da cannella e spezie di cassia. In un secondo momento emerge una miscela di spezie dolci, simili alla torta di mele, con tocchi di zenzero. A seguire il ginepro si fa più evidente, con note erbacee e un accenno di menta.
Finale: Il finale è lungo e profondo, con l'influenza della quercia che si affievolisce delicatamente, lasciando spazio al cuore di The Botanist. Le note erbacee fresche, il ginepro, il coriandolo e gli agrumi che emergono.