Shetland Reel Wildfire Gin (40% - 700ml)
Shetland Reel Wildfire Gin
Edizione limitata dal carattere speziato e avvolgente, ispirata ai paesaggi delle Shetland e arricchita da botaniche locali ed esotiche che donano equilibrio tra freschezza erbacea e calore persistente.
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Acetosella -
Ginepro
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Pepe nero
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Peperoncino
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Scorza di arancia
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Semi di coriandolo
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Semi di senape
Lo Shetland Reel Wildfire è un gin in edizione limitata, creato dalla Shetland Distillery Company in collaborazione con Ann Cleeves, celebre autrice britannica di romanzi gialli.
Il gin si ispira al suo ultimo libro della serie Shetland, intitolato proprio Wild Fire. Si tratta di un London Dry Gin equilibrato, con note classiche di ginepro e spezie dolci, dal finale persistente e avvolgente.
La ricetta si basa su botaniche tradizionali del gin, come ginepro e coriandolo, arricchite da ingredienti selezionati per conferire una piacevole sensazione di calore speziato: pepe nero, semi di senape, peperoncini rossi essiccati e acetosella coltivata localmente. Quest’ultima, pianta tipica della flora delle Shetland, dona al distillato un tocco erbaceo e leggermente acidulo, perfettamente bilanciato rispetto alla forza delle spezie.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | Shetland Reel |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Unst, Isole Shetland |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: All’olfatto si apre con un bouquet vivace e agrumato, ereditato dal profilo aromatico del Sakurao Original, dove le note fresche degli agrumi giapponesi si intrecciano con eleganza a raffinati sentori floreali. Il ginepro emerge con discrezione, conferendo struttura e profondità, mentre sul fondo si rivelano sfumature balsamiche, note erbacee delicate e soavi accenni di tè verde, che donano freschezza, equilibrio e una piacevole verticalità al profilo olfattivo.
Palato: Si rivela fresco, diretto e armonico, con una struttura equilibrata in cui la vivacità luminosa degli agrumi si fonde con la morbidezza speziata dello zenzero e dei chiodi di garofano. La vaniglia aggiunge una dolcezza cremosa e avvolgente, mentre le note erbacee apportano una freschezza sottile e una sfumatura lievemente resinosa, che accompagna il sorso con eleganza e continuità, lasciando una sensazione di profondità e pulizia.
Finale: Lungo, pulito e floreale, con una persistenza gentile che richiama la lavanda e un’eco delicata di scorza di agrume. Chiude con un’impressione di freschezza raffinata.