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Shetland Reel Wildfire Gin (40% - 700ml)
Shetland Reel Wildfire Gin
Edizione limitata dal carattere speziato e avvolgente, ispirata ai paesaggi delle Shetland e arricchita da botaniche locali ed esotiche che donano equilibrio tra freschezza erbacea e calore persistente.
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Acetosella -
Ginepro
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Pepe nero
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Peperoncino
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Scorza di arancia
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Semi di coriandolo
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Semi di senape
Lo Shetland Reel Wildfire è un gin in edizione limitata, creato dalla Shetland Distillery Company in collaborazione con Ann Cleeves, celebre autrice britannica di romanzi gialli.
Il gin si ispira al suo ultimo libro della serie Shetland, intitolato proprio Wild Fire. Si tratta di un London Dry Gin equilibrato, con note classiche di ginepro e spezie dolci, dal finale persistente e avvolgente.
La ricetta si basa su botaniche tradizionali del gin, come ginepro e coriandolo, arricchite da ingredienti selezionati per conferire una piacevole sensazione di calore speziato: pepe nero, semi di senape, peperoncini rossi essiccati e acetosella coltivata localmente. Quest’ultima, pianta tipica della flora delle Shetland, dona al distillato un tocco erbaceo e leggermente acidulo, perfettamente bilanciato rispetto alla forza delle spezie.
| Distilleria | Shetland Reel |
|---|---|
| Nazione | Scozia |
| Regione | Unst, Isole Shetland |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Aromi erbacei e leggermente agrumati, con note speziate che si sviluppano gradualmente. Il ginepro, ben presente ma non dominante, si intreccia a sentori di pepe nero, senape ed acetosella, creando un bouquet fresco e vivace, con un fondo caldo e aromatico.
Palato: Al sorso è caldo, deciso e complesso. Le note classiche di ginepro si fondono con sfumature vegetali e speziate, tra cui cannella, arancia dolce e una piccantezza misurata data da peperoncini rossi essiccati, pepe nero e semi di senape. La consistenza è pulita e leggermente vellutata, con un elegante equilibrio tra freschezza e calore.
Finale: Lungo e persistente, con un retrogusto aromatico e speziato. Il calore avvolgente delle spezie rimane sul palato, lasciando una sensazione intensa e piacevole, in cui emergono in chiusura le note dolci e calde, accompagnate da un accenno piccante.