Ramsay's Gin (40,6% - 700ml)
Ramsay's Gin - Eden Mill
Dalla collaborazione tra la distilleria Eden Mill e lo chef di fama mondiale Gordon Ramsay nasce Ramsay’s Gin, una reinterpretazione contemporanea del classico London Dry.
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Ginepro -
Lavanda
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Miele
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Pepe rosa
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Semi di finocchio
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Verbena odorosa
Le botaniche chiave di questo gin sono state personalmente selezionate da Gordon Ramsay lungo la selvaggia costa scozzese, con particolare attenzione a ingredienti autoctoni delle zone di Fife e St Andrews, come il miele locale, prodotto a pochi chilometri dalla distilleria, e le alghe Mara, raccolte sulla costa del Fife.
Completano l’insieme aromatico ginepro, pepe rosa, semi di finocchio, lavanda e verbena odorosa. Questi elementi conferiscono al gin un profilo marino, fresco e distintivo, per un distillato dal carattere complesso, raffinato e profondamente legato al territorio scozzese.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | Eden Mill |
| Nazione | Scozia |
| Regione | St Andrews, Fife |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40,6% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, Cristallino.
Naso: Fresco e invitante, con note agrumate leggere, una fine nota aromatica di lavanda e un delicato accenno salino di alghe marine. Emergono anche sentori di erba secca, spezie morbide e un sottofondo di arancia dolce e limone, che completano un bouquet equilibrato.
Palato: L’ingresso è intenso e vivace, dominato da note pepate e da un’esplosione di lime fresco e agrumi speziati. Con l’evoluzione in bocca emergono note floreali di mirto selvatico, pepe in grani e frutti di bosco aspri, che donano profondità e complessità alla struttura del distillato.
Finale: Persistente e piacevolmente agrodolce, con un ritorno elegante di alghe marine, frutti rossi freschi, e una chiusura terrosa e leggermente oleosa, che lascia una sensazione di calore e mineralità ben bilanciata.