Portofino Dry Gin (43% - 500ml)
Portofino Dry Gin
Gin ispirato a Portofino: 21 botaniche mediterranee distillate con metodo tradizionale e Rotavapor per un gusto fresco ed elegante.
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Ginepro -
Lavanda
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Limone
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Maggiorana
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Radice di Iris
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Rosa
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Rosmarino
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Salvia
Elegante, aromatico e intriso dello spirito della Riviera Ligure, Portofino Dry Gin è un viaggio sensoriale tra i profumi e i colori di uno dei borghi più iconici d’Italia.
Nato per catturare l’essenza di Portofino, unisce 21 botaniche accuratamente selezionate per le loro proprietà aromatiche naturali, alcune raccolte a mano nei giardini sulle colline che dominano il borgo: ginepro, limoni, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris, rosa e altri ingredienti locali, che insieme compongono una ricetta segreta dal carattere inconfondibile.
Il distillato prende vita in un’antica distilleria italiana, a due ore dalla tenuta di Portofino Dry Gin, dove tradizione artigianale e innovazione si fondono in perfetta armonia. Le botaniche vengono distillate singolarmente in un alambicco di rame storico, ancora oggi impiegato per liquori e grappe locali, mentre un moderno Rotavapor a distillazione sottovuoto preserva intatti gli aromi più delicati. Il risultato è un gin che racchiude in ogni goccia il fascino senza tempo della macchia mediterranea e il savoir-faire italiano.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria | Portofino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Liguria |
| Bottiglia | 500ml |
| Gradazione | 43% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Apertura fresca e luminosa, dominata da limone appena colto e note balsamiche di ginepro. Emergono subito dopo i profumi della macchia mediterranea: lavanda e rosmarino in primo piano, seguiti da un bouquet floreale.
Palato: Ingresso morbido e aromatico, in perfetto equilibrio tra note agrumate vivaci e calore erbaceo. Il ginepro rimane la spina dorsale, accompagnato da sfumature dolci e delicate. La lavanda conferisce eleganza, mentre il rosmarino aggiunge una nota balsamica rinfrescante, sostenuta da eleganti accenti terrosi.
Finale: Lungo, secco ed equilibrato, con un persistente richiamo agli agrumi e alle erbe aromatiche liguri, che lascia un ricordo pulito e raffinato.