Pomo Juicy Gin (40% - 700ml)
Pomo Juicy Gin
Un gin unico dalla Sardegna: bacche di ginepro selvatico, botaniche autoctone e infusione di pomodoro verde per un gusto fresco e moderno.
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Artemisia -
Ginepro
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Pomodoro verde
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Segreta
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Timo
Il Pomo Juicy Gin è l’ultima creazione firmata Pure Sardinia, interamente prodotta in Sardegna. Tra tutti i gin dell’azienda, è senza dubbio il più originale e sorprendente: un distillato fuori dagli schemi, capace di stupire con le sue intense, e insolite per un gin, note di pomodoro verde.
La base è composta da bacche di ginepro selvatico e botaniche autoctone dell’isola, come timo e artemisia, infuse in alcol di melassa e distillate lentamente in alambicco di rame, con metodo discontinuo, per circa 10 ore.
Il risultato è un gin dal profilo aromatico deciso e identitario, che restituisce tutta la forza e la semplicità della macchia mediterranea. A rendere unico questo prodotto è l’aggiunta finale: un’infusione di bacche di pomodoro verde, che apporta una freschezza vegetale sorprendente e una complessità aromatica distintiva.
Pomo Juicy Gin offre un’esperienza unica: la vivacità del pomodoro verde si fonde con l’aromaticità del ginepro sardo e delle erbe mediterranee, dando vita a un gin equilibrato, fresco e moderno. Perfetto per aperitivi raffinati, cocktail creativi e degustazioni per palati curiosi e amanti dell’originalità.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria | Pure Sardinia |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Spicca sin da subito l’aroma distintivo del pomodoro verde, fresco e leggermente erbaceo, che si integra armoniosamente con un fondo di ginepro selvatico e delicate sfumature di macchia mediterranea, con richiami vegetali e aromatici che evocano le erbe spontanee dell’isola.
Palato: Il sorso risulta particolarmente morbido e armonioso, grazie alla base alcolica di melassa, che dona rotondità e delicatezza. Al palato, proprio come all’olfatto, si percepisce subito la fragrante intensità del pomodoro verde, con note fresche, vegetali e lievemente erbacee. Le sue sfumature fruttate si fondono elegantemente con la tipica nota sapida e resinosa del ginepro selvatico, arricchite da aromi erbacei e balsamici delle erbe spontanee sarde, in particolare quelle che compongono la macchia mediterranea .
Finale: Un finale lungo e vellutato in cui il gusto del pomodoro continua ad avvolgere il palato con eleganza.