Okinawa Recipe 02 - Red Label (47% - 700ml)

Il Masahiro Okinawa Recipe 02 è la seconda “ricetta” creata dalla storica distilleria Masahiro Shuzo, fondata nel 1883 sull’isola di Okinawa, nel sud del Giappone. Questa isola subtropicale, che si estende verso la Thailandia, è celebre per il suo clima caldo e la sua florida biodiversità, fatta di piante esotiche e profumi intensi.

La Recipe 02 nasce proprio con l’intento di catturare questa essenza tropicale, proponendo una nuova composizione botanica rispetto al suo predecessore. La base alcolica resta quella distintiva di Awamori, il tradizionale distillato di riso tipico di Okinawa, considerato la bevanda alcolica più antica del Giappone. A differenza del sake, che è fermentato, l’Awamori è distillato: un processo che lo rende più simile allo shōchū, ma con caratteristiche uniche legate a ingredienti, fermentazione e metodo produttivo.

Nel Recipe 02, le bacche di ginepro si uniscono a sei botaniche fresche e aromatiche:

 • Citrus Tankan – un agrume originario di Okinawa, che dona una nota rinfrescante, dolce e agrumata

 • Menta del sud – per una freschezza balsamica

 • Aromaticus – una pianta aromatica dal profumo simile ai chiodi di garofano

 • Alpinia zerumbet – nota anche come “moon peach” o giglio rosa di porcellana, dal profilo floreale e speziato

 • Zenzero – per un tocco caldo e leggermente piccante

 • Lemongrass (citronella) – che arricchisce con note verdi e agrumate

La Ricetta 02 si distingue per un profilo aromatico più erbaceo, che la differenzia nettamente dalla Ricetta 01. A caratterizzarla è una piacevole e rinfrescante nota agrumata, che conferisce al gin una personalità unica e una freschezza inedita rispetto alla versione precedente.