Nerabus Gorse Navy Gin (57% - 700ml)
Nerabus Gorse Navy Gin
Versione Navy Strength (57%) del celebre Gorse Gin di Islay, un distillato intenso e strutturato in cui la ginestra selvatica locale, con i suoi sentori di mandorla e cocco, si unisce a ginepro, agrumi e spezie, amplificati dalla gradazione elevata per un profilo potente ma raffinato.
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Ginepro -
Ginestra
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Mandorle
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Scorza agrumi
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Segreta
Il Nerabus Gorse Navy Gin è la versione Navy Strength dell’apprezzato Gorse Gin della distilleria Isle of Islay Gin. Insieme al Heather Navy, rappresenta una delle due espressioni Navy Strength (imbottigliate a 57%), ispirate alla tradizione della Royal Navy, che testava la gradazione alcolica versando il gin sulla polvere da sparo: se questa si accendeva, il gin era considerato “puro”.
La ricetta è la stessa del Gorse Gin classico, con nove botaniche principali, tra cui ginepro, agrumi, mandorla dolce e ginestra selvatica raccolta a mano sulle colline di Islay. Questa pianta, protagonista botanica della ricetta, fiorisce abbondantemente sull’isola con i suoi vivaci fiori gialli, sprigionando profumi naturali di mandorla e cocco. La raccolta avviene in modo sostenibile durante la primavera e l’estate, e i fiori vengono successivamente essiccati per conservarne al meglio le proprietà aromatiche.
Il Nerabus Gorse Navy Gin incarna un gin potente e strutturato, in cui la gradazione elevata amplifica la ricchezza delle botaniche locali: la mandorla dolce si percepisce al meglio, la ginestra apre con dolcezza e toni floreali, il ginepro dona struttura e profondità, mentre mandorla e spezie completano il profilo con eleganza. Perfetto per chi cerca un gin intenso ma raffinato, profondamente legato al territorio incontaminato dell’isola di Islay.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria | Isle of Islay |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay, Argyll & Bute |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 57% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Intenso e avvolgente, si apre con una ricca nota di mandorla dolce, seguita da un pungente profumo di ginestra e da vivaci accenti di ginepro e cocco, che apportano freschezza e armonia all’insieme.
Palato: Carattere deciso ma raffinato: il calore alcolico si percepisce con eleganza, seguito da una piacevole dolcezza di mandorla e dal caratteristico profilo floreale e agrumato della ginestra, che dona rotondità e freschezza al palato.
Finale: Persistente e speziato, con un lieve calore al passaggio in gola, ma mantenendo un equilibrio delicato grazie al retrogusto mandorlato.