Nerabus Gorse Gin (40% - 700ml)
Nerabus Gorse Gin
Un gin distillato sull'isola patria del whisky torbato, ma su Islay la distillazione è nel DNA di ogni abitante.
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Ginepro -
Ginestra
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Mandorle
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Scorza agrumi
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Segreta
Da Nerabus, piccolo villaggio situato nella parte occidentale dell’isola di Islay, in Scozia, e che dà il nome alla linea di gin, nasce il secondo rilascio della distilleria, lanciato nel settembre 2021. Anche questa versione si basa su una combinazione di nove botaniche principali, tra cui ginepro, agrumi e mandorla dolce, ma a differenza del Nerabus Heather Gin, sostituisce l’infusione di erica con quella di ginestra (gorse), raccolta a mano. Questa pianta, con la sua vivace fioritura gialla, inizia a colorare l’isola già a partire da febbraio ed è utilizzata in infusione.
Il Nerabus Gorse Gin è un gin dal profilo più morbido e delicato, con profumi floreali dolci e una piacevole nota di mandorla ed erbe, imbottigliato a una gradazione di 40% vol.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria | Isle of Islay |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay, Argyll & Bute |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Un profilo floreale e leggero, arricchito da eleganti note agrumate e mandorla dolce, perfettamente bilanciate su una solida base di ginepro, che resta il protagonista.
Palato: Il ginepro apre la degustazione, seguito da soffuse note floreali di ginestra. A metà palato emergono sfumature speziate ben dosate, accompagnate da una delicata dolcezza di mandorla e da un elegante ritorno di ginestra in chiusura.
Finale: Pulito e armonioso, con una leggera dolcezza e note speziate ben bilanciate, che accompagnano un finale piacevolmente persistente.