Makar Original Dry Gin (40% - 700ml)
Makar Original Dry Gin
Il primo gin distillato a Glasgow dopo 100 anni! small batch, profilo intenso con ginepro, rosmarino fresco e botaniche selezionate.
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Cassia -
Ginepro
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Limone
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Pepe nero
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Radice di Angelica
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Radice di liquirizia
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Rosmarino
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Semi di coriandolo
Il Makar Original Dry Gin è stato lanciato nel 2014 ed è il primo gin distillato a Glasgow negli ultimi cento anni.
La sua iconica bottiglia a sette lati, dal design distintivo, non è solo estetica: ogni lato rappresenta una delle sette botaniche accuratamente selezionate per affiancare il ginepro e dare vita al profilo aromatico unico di questo London Dry Gin.
Distillato in piccoli lotti, Makar utilizza un processo di distillazione ibrido: angelica, liquirizia, pepe nero in grani e corteccia di cassia vengono lasciate macerare in alcol neutro e successivamente distillate in Annie, il pot still in rame della distilleria, insieme alle bacche di ginepro. Mentre, limone, coriandolo e rosmarino fresco vengono infusi a vapore nel collo dell’alambicco, completando un distillato dal carattere deciso e contemporaneo. Le note intense di rosmarino emergono in modo netto, donando al gin un profilo vivace, aromatico e distintivo, capace di distinguersi con personalità nel panorama dei gin artigianali.
Il nome Makar deriva dall’antica parola scozzese che significa “poeta”, colui che crea con le parole. Un termine che incarna alla perfezione la maestria artigianale e la cura meticolosa che il team di distillatori dedica a ogni singola bottiglia.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | The Glasgow Distillery Co. |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Glasgow, Glasgow City |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Note rinvigorenti di pino fresco ed eucalipto, seguite da eleganti sentori floreali ed erbacei di rosmarino. Il profilo aromatico è completato da tocchi agrumati di limone, che donano vivacità e freschezza al bouquet.
Palato: Al gusto si presenta con un ginepro robusto e ben definito, supportato da una base agrumata e sapida. Le spezie di pepe nero e i cenni di liquirizia arricchiscono la struttura, contribuendo a un sorso rotondo, bilanciato e complesso.
Finale: Lungo, secco e morbido, con note di angelica che emergono in chiusura. Persistono eleganti sfumature calde di pepe e aromatiche di rosmarino, che accompagnano piacevolmente il finale.