Isle Of Raasay Hebridean Gin Gift Pack (46% - 700ml)
Isle Of Raasay Hebridean Gin Gift Pack
Gin scozzese delle Ebridi Interne dal profilo fresco e agrumato in elegante confezione regalo con due bicchieri.
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Ginepro -
New make
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Pepe cubebe
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Rabarbaro
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Radice di Angelica
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Radice di Iris
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Radice di liquirizia
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Scorza di arancia
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Scorza di limone
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Semi di coriandolo
La prima cosa che salta all’occhio di questo distillato è il packaging, che rappresenta una sintesi perfetta dello stile, del carattere e della straordinaria varietà geologica dell’isola di Raasay, nelle Ebridi Interne.
Isle of Raasay Hebridean Gin è il primo distillato legale mai prodotto sull’isola, un luogo che vanta una lunga tradizione di distillazione illegale tramandata nel tempo. Questo gin segna un ritorno ufficiale all’arte distillatoria di Raasay, combinando storia, territorio e innovazione. La ricetta è composta da dieci botaniche accuratamente selezionate, alcune delle quali raccolte direttamente sull’isola. Tra queste spiccano il ginepro di Raasay, raccolto a mano, la radice di rabarbaro, le scorze di limone e arancia dolce, i semi di coriandolo e il pepe cubebe, che donano al gin un profilo aromatico fresco, agrumato ed equilibrato.
La distillazione avviene in un alambicco in rame della italiana Frilli, utilizzando l’acqua minerale del pozzo della distilleria, elemento chiave per il profilo gustativo del prodotto. A completare la ricetta, una goccia del loro spirito di malto (new make) a doppia distillazione, che conferisce al gin corpo, struttura e profondità.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria | Isle of Raasay |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Isle of Raasay |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 46% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Fresco e aromatico, con note vivaci di ginepro, seguite da arancia dolce e limone candito. In sottofondo emergono sentori delicati di rabarbaro, che aggiungono una sfumatura leggermente erbacea e fruttata.
Palato: Secco e deciso, con un’esplosione iniziale di ginepro e rabarbaro, seguita da note agrumate brillanti. Tutti gli elementi si fondono in un sorso armonico, che bilancia freschezza, sapidità e struttura.
Finale: Lungo, secco e vivace, con un retrogusto persistente che riflette lo stile distintivo e il carattere autentico dell’isola di Raasay. Chiude con una sensazione tonica e pulita, lasciando la bocca piacevolmente rinfrescata.