Filliers Dry Gin 28 Classic (46% - 500ml)
Filliers Dry Gin 28 Classic
Prodotto in piccoli lotti secondo una ricetta del 1928 con 28 botaniche, offre un profilo secco e speziato dove il ginepro e gli agrumi si fondono in un equilibrio elegante e versatile.
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Aloe vera -
Calamo
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Cannella
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Cardamomo
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Cicoria
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Fiore di arancio
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Fiori di luppolo
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Genziana
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Ginepro
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Lampone
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Lavanda
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Lime
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Pimento
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Radice di Angelica
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Scorza di arancia
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Scorza di limone
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Semi di coriandolo
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Tarassaco
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Zenzero
Il Filliers Dry Gin 28 Classic nasce da una delle distillerie più antiche d’Europa, la belga Filliers, al pari della storica olandese Bols. Prodotto artigianalmente in piccoli lotti, viene distillato in alambicchi di rame tradizionali, secondo una ricetta originale ideata da Firmin Filliers nel 1928 e perfezionata nel 2012 dai maestri distillatori di famiglia.
Il nome "28" richiama sia l’anno di creazione della ricetta sia il numero di botaniche selezionate impiegate nella sua elaborazione, a testimonianza dell’equilibrio tra tradizione e raffinatezza che contraddistingue questo gin.
Il Filliers Dry Gin 28 Classic si distingue per un profilo aromatico speziato e secco, con note predominanti di ginepro e rinfrescanti accenti agrumati. La combinazione delle botaniche selezionate conferisce al gin una complessità e un equilibrio che lo rendono versatile sia per la degustazione pura sia come base per cocktail
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | Filliers |
| Nazione | Belgio |
| Regione | Fiandre, Deinze |
| Bottiglia | 500ml |
| Gradazione | 46% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, Cristallino.
Naso: Al primo impatto emerge un intenso bouquet agrumato, con scorze fresche che avvolgono e sostengono il carattere deciso del ginepro. Note leggere ma ben definite di coriandolo fresco e un accenno di cardamomo dolce completano un profilo aromatico elegante e complessoo.
Palato: L’ingresso è vivace e agrumato, con una combinazione equilibrata tra ginepro e freschezza citrica. La struttura è morbida e leggermente cremosa, con tocchi speziati di coriandolo e cardamomo che conferiscono rotondità. Il gusto si mantiene lineare ma sfaccettato, con un equilibrio tra secchezza e dolcezza aromatica.
Finale: Il finale è secco, caldo e persistente, con il ginepro che riaffiora delicatamente accanto a un’ultima nota di spezie fresche.