FEW Spirits Batch #1 - That Boutique-Y Gin Company (46,2% - 500ml)
FEW Spirits Batch #1 - That Boutique-Y Gin Company
Edizione limitata in collaborazione con FEW Spririts nata come esperimento creativo di “democrazia botanica” che mette il lime in primo piano in un profilo fresco e fuori dagli schemi.
-
Ginepro -
Lime
-
Semi di coriandolo
-
Semi di finocchio
Nato dalla mente di Paul Hletko presso la celebre distilleria FEW Spirits di Evanston, Illinois – uno dei nomi di riferimento della distillazione artigianale americana – e realizzato in collaborazione con l’imbottigliatore indipendente That Boutique y Gin Company, il Gin Botanical Democracy è una provocazione spiritosa in risposta alla Brexit: un vero esperimento di "democrazia botanica".
Alcune botaniche classiche come angelica, limone, arancia e orris sono state "votate per uscire", mentre altre – ginepro, coriandolo, lime e finocchio – sono "rimaste", dando vita a un distillato sorprendente in cui il lime è protagonista assoluto, senza però cadere nella monotonia del gin mono-nota. Il risultato è un profilo agrumato, vibrante e fuori dagli schemi. Edizione limitata a sole 1.000 bottiglie Batch 1.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | FEW Spirits |
| Nazione | USA |
| Regione | Evanston, Illinois |
| Bottiglia | 500ml |
| Gradazione | 46,2% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Un’esplosione luminosa di scorza di lime. Si percepiscono note floreali delicate, come fiori di tiglio, accompagnate da un sottofondo verde e aromatico di finocchio. Il profumo è netto, espressivo e unico nel suo genere: richiama il profumo delle foglie di lime appena tagliate, sorprendente e inconfondibile.
Palato: Intenso e brillante fin dal primo sorso. Si apre con agrumi corposi e ginepro pungente, seguiti da una ricca nota di foglie di lime, che domina il centro bocca. A metà corsa, emerge una sfumatura inattesa e intrigante di cumino, che introduce un elemento speziato e quasi orientale. La consistenza è vellutata e lussuosa, quasi da gelato al lime.
Finale: Di media persistenza, con un ventaglio di note agrumate aspre, amare e oleose. Il coriandolo speziato torna in chiusura, accompagnato da spezie esotiche e da un’eco tenue ma distintiva di cumino che lascia una sensazione pulita, quasi balsamica.