Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry (43% - 700ml)
Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry
Un gin scozzese dal carattere marino e aromatico, arricchito da botaniche raccolte sulle coste vicino a Edimburgo che donano freschezza salina e un profilo unico ispirato alle spiagge scozzesi.
-
Alga quercia marina -
Cardamomo
-
Coclearia medicinale
-
Edera terrestre
-
Ginepro
-
Grani del paradiso
-
Radice di Angelica
-
Radice di Iris
-
Semi di coriandolo
L'Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry non è un semplice gin, ma un’esperienza che vi vuole portare sulle spiagge scozzesi, grazie al perfetto equilibrio tra fresche note marine e botaniche aromatiche.
Nato inizialmente come edizione limitata, è oggi parte integrante della gamma principale del marchio. Realizzato in collaborazione con l’International Centre for Brewing & Distilling della Heriot-Watt University, viene prodotto in piccoli lotti attraverso macerazione e infusione a vapore.
La ricetta prevede nove botaniche di cui sei classiche tra cui ginepro, grani del paradiso, coriandolo e cardamomo e tre raccolte a mano lungo le coste vicino a Edimburgo: alghe quercia marina (bladderwrack), coclearia medicinale (scurvy grass) e edera terrestre (ground ivy), che donano al distillato la sua inconfondibile identità costiera.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | Edinburgh Gin |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Edinburgh |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 43% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Fresco e vivace, con sentori verdi ed erbacei che ricordano l’aria di mare. Emergono note delicate di alghe, aromi leggermente floreali e una sfumatura minerale che richiama la brezza costiera.
Palato: Equilibrato e complesso: il ginepro e gli agrumi aprono la strada a ricche note costiere dal carattere umami, accompagnate da una dolce mineralità e da sfumature terrose ed erbacee. Un tocco speziato dona profondità e armonia all’assaggio.
Finale: Avvolgente, con ritorni erbacei che si fondono in una calda speziatura. La chiusura è sapida e minerale, con una sottile e persistente nota salina che esalta la sua autentica anima costiera.