Eden Mill Neptune (40% - 700ml)
Eden Mill Neptune
Finocchio marino, kombu e sale marino si fondono con miti e leggende per creare questo gin ispirato alla costa scozzese!
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Alga Kombu -
Finocchio marino
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Ginepro
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Sale
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Segreta
La distilleria Eden Mill si trova a Guardbridge, a pochi chilometri da St Andrews, in Scozia. Un luogo simbolico, non solo per il golf ma anche per la lunga tradizione legata alla distillazione. Il sito in cui oggi sorge Eden Mill ha infatti una storia affascinante: un tempo era sede della Seggie Distillery, attiva già nel XIX secolo, poi trasformata in cartiera e rimasta tale fino al 2008.
Il Neptune Gin di Eden Mill è distillato con alghe scozzesi per conferire un tocco di salinità e un delicato carattere affumicato e marino, che ricorda le giornate trascorse al mare sulle rive di St. Andrews!
| Stock Last | 12 |
|---|---|
| Distilleria | Eden Mill |
| Nazione | Scozia |
| Regione | St Andrews, Fife |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 40% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, Cristallino.
Naso: Si apre con un aroma fresco e erbaceo, con un leggero accenno di salinità che aggiunge una nota intrigante. Un tocco di agrumi e spezie si fonde delicatamente, creando una base di freschezza.
Palato: Al palato, l'esperienza è dominata da una vivace acidità agrumata, con il lime dolce che prende il sopravvento. Il coriandolo aromatico e erbaceo fornisce una base ben bilanciata.
Finale: Il finale è pulito e fresco, con una persistenza di agrumi succosi e un accenno di ginepro che rimane delicatamente in sottofondo.