Eden Mill Hop Gin (46% - 500ml)
Eden Mill Hop Gin
L'Hop Gin è stato il primo rilascio della distilleria Eden Mill, simbolo dell’evoluzione da birrificio artigianale a produttore innovativo di gin e whisky.
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Ginepro -
Luppolo
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Radice di Angelica
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Scorza agrumi
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Segreta
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Semi di coriandolo
Racchiuso nella sua iconica bottiglia in ceramica, Hop Gin è stato il primo rilascio della distilleria Eden Mill, simbolo dell’evoluzione da birrificio artigianale a produttore innovativo di gin e whisky.
L'Eden Mill Hop Gin rappresenta il perfetto punto d’incontro tra arte birraria e distillazione, grazie all’utilizzo del luppolo australiano Galaxy come botanica protagonista, affiancato da elementi classici come coriandolo, ginepro, angelica e scorze di agrumi.
Il risultato è un gin fresco e aromatico, con un equilibrio di note floreali, di coriandolo e di lievi note di luppolo. Dolci frutti tropicali seguiti da deliziose note di ginepro.
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria | Eden Mill |
| Nazione | Scozia |
| Regione | St Andrews, Fife |
| Bottiglia | 500ml |
| Gradazione | 46% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, Cristallino.
Naso: Sprigiona un vivace aroma agrumato, seguito da delicati sentori erbacei e floreali. Il ginepro è presente ma discreto. Il luppolo si percepisce, ma non domina la scena come ci si potrebbe aspettare.
Palato: Attacco morbido ma subito vivace grazie alla presenza del luppolo. Il gusto è fresco, citrico e moderatamente amaricante. Il ginepro rimane sottile ma presente, mentre la componente erbacea richiama fiori di campo e scorze d’agrumi. Con un buon equilibrio tra dolcezza alcolica e secchezza.
Finale: Persistente, asciutto e lievemente amaro, con retrogusto di luppolo e note vegetali fresche.