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Cambridge Truffle Gin (42% - 700ml)

Disponibilità: Disponibile
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G0152
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Cambridge Truffle Gin

Il primo gin digestivo al mondo con tartufo bianco d’Alba: complesso, elegante e innovativo, da gustare liscio o in cocktail di lusso.

Botaniche
  • Ginepro
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  • Tartufo bianco
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Il Cambridge Truffle Gin nasce da una domanda semplice ma rivoluzionaria: può un gin trasformarsi in un distillato da meditazione, da sorseggiare come un grande digestivo? Per rispondere a questa sfida, William Lowe e il suo team scelgono un ingrediente raro e prezioso, il tartufo bianco d’Alba, icona di lusso gastronomico e dal profilo aromatico inimitabile. La sua estrema delicatezza impone un approccio fuori dall’ordinario: grazie alla distillazione sottovuoto e all’esclusivo metodo novo-dimensional, ogni botanica viene trattata singolarmente, calibrando con precisione temperatura, pressione e tempo per estrarne la massima purezza aromatica.

Così il carattere classico del ginepro si intreccia con l’opulenza terrosa del tartufo in un equilibrio sorprendente e raffinato. Il risultato è il primo gin digestivo al mondo, un distillato complesso e luminoso, da assaporare liscio o con ghiaccio, ma capace anche di trasformare cocktail iconici, come il Negroni, in esperienze di autentico lusso.

Più informazioni
Stock Last 2
Distilleria Cambridge
Nazione Inghilterra
Regione East of England
Bottiglia 700ml
Gradazione 42%
Confezione Nessuna

Colore: Limpido, cristallino.

Naso: Pronunciato e di straordinaria complessità. Al naso si aprono aromi erbacei e balsamici, intrecciati a sfumature agrumate sottili. Seguono eleganti richiami di sottobosco e pino fresco, mentre sullo sfondo emergono intensi sentori di tartufo, arricchiti da delicate note speziate.

Palato: Rivela subito una struttura densa e stratificata. L’ingresso è marcato dall’oleosità del ginepro, subito accompagnata da un tocco di pepe nero e da persistenti note terrose. La complessità si amplia con sfumature tartufate, accenti vegetali e delicate sensazioni umami, arricchite da nuance erbacee. Una morbida nota agrumata, rotonda e luminosa, dona equilibrio e freschezza al sorso.

Finale: Molto lungo, elegante e in continua evoluzione. Emergono un delicato sentore di rovere e un persistente richiamo terroso e tartufato.

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