Cambridge Japanese Gin (42% - 700ml)
Cambridge Japanese Gin
Un Gin che unisce tradizione nipponica e arte inglese: agrumi yuzu, shiso e spezie per un profilo raffinato e complesso.
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Foglie di shiso rosso -
Ginepro
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Pepe sanshō
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Semi di sesamo bianco
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Yuzu
Il Cambridge Japanese Gin fa parte della prestigiosa Cambridge Distillery Collection, una linea che si distingue per l’impiego di materie prime straordinarie, accuratamente selezionate in tutto il mondo e valorizzate attraverso processi innovativi che danno vita a gin esclusivi. È un incontro raffinato tra l’arte distillatoria inglese e l’eleganza della tradizione nipponica.
Le botaniche giapponesi che accompagnano il ginepro vengono distillate singolarmente con l’evaporatore rotante, una tecnica sottovuoto che consente di massimizzando l’estrazione degli aromi, preservandone intatta la freschezza prima della miscelazione. La scorza vivace dello yuzu, la fragranza aromatica dello shiso, il calore del sesamo bianco tostato e la speziatura fine del pepe sanshō si esprimono così nella loro forma più pura, contribuendo all’equilibrio elegante e raffinato del distillato.
Il risultato è un gin luminoso e complesso, dove la freschezza agrumata si intreccia con note erbacee e sfumature speziate, in perfetta fusione con l’eleganza del ginepro. Pluripremiato a livello internazionale, regala un’esperienza sensoriale unica, capace di unire Oriente e Occidente. Ideale da sorseggiare liscio per coglierne ogni sfumatura, trova la sua massima espressione in uno squisito Martini dal tocco nipponico, esaltato da un vermouth leggero, elegante e moderno.
| Stock Last | 2 |
|---|---|
| Distilleria | Cambridge |
| Nazione | Inghilterra |
| Regione | East of England |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 42% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Si apre con note speziate, fresche e agrumate che trovano un equilibrio raffinato, seguite da eleganti sfumature di pepe e da un accenno piccante e leggermente dolce, con una nota calda crescente che ricorda lo zenzero fresco.
Palato: Di una morbidezza elegante, l’ingresso si presenta secco e speziato, con una freschezza che richiama la menta piperita. La struttura è armoniosa e rotonda, priva di eccessi alcolici. In seconda battuta emergono sfumature sapide e complesse di sesamo tostato e sanshō, che arricchiscono il sorso di profondità e carattere.
Finale: In chiusura emergono note di scorza di limone e un ginepro dal carattere terroso e speziato, che lascia il palato pulito.