Aquamaris Distilled Dry Gin (43% - 700ml)
Aquamaris Distilled Dry Gin
La Sicilia in spirito, Aquamaris unisce armoniosamente profumi e sapori autentici dell'isola.
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Acqua di mare -
Ginepro
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Limone verdello
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Santoreggia
Aquamaris Distilled Dry Gin è un prodotto sapientemente bilanciato, che unisce armoniosamente profumi e sapori autentici, con una forte impronta siciliana in ogni fase della sua ideazione, produzione e realizzazione. La base alcolica nasce da grani antichi siciliani coltivati nei pressi della distilleria, che conferiscono al distillato una delicata nota dolce.
Su questa base viene infuso il ginepro, successivamente distillato in alambicco di rame riscaldato a fuoco diretto di legna. A seguire, vengono infusi per almeno 72 ore il limone verdello, che dona freschezza, e la santoreggia, che definisce il carattere deciso del gin. Il distillato viene poi diluito con l’acqua pura di una sorgente locale e con acqua di mare microfiltrata del Mar Mediterraneo. Il risultato è un gin dal profilo aromatico inconfondibile: fresco, sapido e marino. L’acqua di mare, oltre a conferire struttura, esalta l’identità delle botaniche selezionate, rendendo Aquamaris un gin unico e profondamente legato al territorio da cui proviene.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria | Aquamaris |
| Nazione | Italia |
| Regione | Catania, Sicilia |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 43% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, Cristallino.
Naso: Si apre con note salmastre e iodate, che richiamano la brezza marina e le alghe essiccate. A seguire, emergono eleganti sentori balsamici di ginepro, armoniosamente bilanciati dalla freschezza agrumata del limone verdello e da un delicato sottofondo erbaceo. Il bouquet risulta essenziale, ma al tempo stesso fine e ben definito.
Palato: Corposo e deciso sin dal primo sorso, si distingue per una sapidità marina intensa e persistente. Le note di erbe mediterranee conferiscono carattere e profondità, armoniosamente bilanciate dalla vivace freschezza agrumata del limone verdello.
Finale: Di buona persistenza grazie alla sua salinità, chiude con un retrogusto fresco, in cui spiccano le note aromatiche del ginepro e un elegante accenno agrumato. Permane una delicata nota salata che richiama un nuovo sorso.