Bordiga Occitan Dry (42% - 700ml)
Bordiga Gin Occitan
Il Bordiga Gin Occitan nasce nel cuore delle Alpi Marittime, dove la tradizione ultracentenaria della Distilleria Bordiga (fondata a Cuneo nel 1888) incontra l’arte della distillazione.
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Cardamomo -
Ginepro
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Radice di Angelica
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Scorza di arancia
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Scorza di limone
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Segreta
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Semi di coriandolo
Considerato uno dei primi gin italiani prodotti secondo lo stile London Dry, il Bordiga Gin Occitan affonda le radici in una ricetta del primo Novecento rimasta fedele all’originale. Protagonista assoluto è il ginepro selvatico alpino, tra i più ricchi e aromatici al mondo grazie al microclima unico che fonde influenze marine e montane. Accanto a esso, angelica, cardamomo e altre botaniche selezionate, le erbe officinali alpine, raccolte ancora oggi manualmente ed essiccate in alta quota dai montanari, garantiscono materie prime spontanee, biologiche e prive di trattamenti chimici.
Le botaniche vengono macerate separatamente in alcol di cereali tripla-distillato e successivamente distillate in tradizionali alambicchi di rame alimentati a legna. Il risultato è un gin di grande finezza, dal profilo nitido e persistente. Elegante e versatile, Occitan celebra il legame con il territorio occitano, offrendo un carattere autentico e riconoscibile, perfetto da degustare in purezza o come base dei grandi classici della miscelazione.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria | Distilleria Bordiga |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Bottiglia | 700ml |
| Gradazione | 42% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Limpido, cristallino.
Naso: Bouquet nitido ed elegante, dominato da ginepro fresco e avvolgente. Seguono note speziate di cardamomo, coriandolo e radice d’angelica, arricchite da sfumature floreali e agrumate. Molto elegante, con un profilo pulito e mai aggressivo.
Palato: Si apre con un calore avvolgente e una morbidezza setosa, che evolve verso un cuore speziato. Le note resinose del ginepro si intrecciano con il carattere aromatico del cardamomo e le vivaci note agrumate danno vita a un sorso rotondo, equilibrato e di grande piacevolezza.
Finale: Persistenza aromatica prolungata, dominata da ginepro e arricchita da eleganti accenti di cardamomo.